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Gruss

Alsace Gewürztraminer “Les Roches” 2016 - Gruss

19,07 € 25,43 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Alsace AOC

  • Rebsorten: gewürztraminer

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Asiatisches abendessen

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Würzige speisen

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Er hat ein unverwechselbares Bouquet mit stark moschusartigen und aromatischen Düften sowie Aromen von Akazienblüten und tropischen Früchten. Im Mund ist er vollmundig, aber ausgewogen, weich, würzig und kräftig. Konzentriert und anhaltend im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu herzhaften, besonders reichhaltigen und sogar fettigen Gerichten. Er passt hervorragend zu orientalischen Ingwergerichten, Reis, Fleisch und Gemüse, die im Wok gebraten werden. Ausgezeichnet zu Gänseleberpastete.

Alsace Gewürztraminer “Les Roches” 2016 - Gruss: Weil es uns gefällt

Das Elsass ist eine Region mit einer starken Berufung zum Wein, vor allem bei den Weißweinen. Der elsässische Gewürztraminer "Les Roches" von Gruss bestätigt diese Tradition. Dies ist kein Wein, den man leichtfertig entkorkt, nur um seine Gäste zu beeindrucken. Er erfordert eine intelligente Kombination und begleitet besonders reichhaltige, fettige und schmackhafte Gerichte. Er ist eher fruchtig als sauer und daher nicht sehr gut für die Reifung geeignet. Er sollte innerhalb von 3-4 Jahren nach der Ernte verzehrt werden.

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