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Julien Meyer

Alsace Riesling "Grittermatte" 2016 - Julien Meyer

27,83 € 37,11 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Alsace AOC

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase bietet eine olfaktorische Palette von Zitrusfrüchten, Minze und Frühlingsblumen, mit mineralischen Anklängen im Abgang. Am Gaumen ist er weich und einhüllend, fast dicht, mit einem frischen und saftigen Geschmack, mit einem anhaltenden fruchtigen und würzigen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, insbesondere zu Lachs und Schalentieren. Probieren Sie es mit Wolfsbarsch in einer Salzkruste.

Alsace Riesling "Grittermatte" 2016 - Julien Meyer: Weil es uns gefällt

Der "Grittermatte" von Julien Meyer, der bis 1999 aus biologischem und seit 1999 aus biodynamischem Anbau stammt, ist ein sulfatfreier AOC-Wein aus dem Elsass, elegant und kräftig am Gaumen. Das Ergebnis einer rigorosen Verarbeitung sowohl im Weinberg als auch im Keller, einschließlich leichter Filtrationen und einer langen Verfeinerung auf der Feinhefe, ist dieser Riesling ein lebendiger Ausdruck seines Terroirs und seiner Rebsorte.

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