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Elena Walch

Alto Adige Bianco "Beyond the Clouds" 2018 - Elena Walch

55,11 € 73,48 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Alto Adige Bianco DOC

  • Rebsorten: chardonnay ed altre uve a bacca bianca

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Vegetarische speisen

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Bibenda 5 Grappoli
  • Luca Maroni 96
  • DoctorWine 96
  • Robert Parker 94
  • Antonio Galloni 93
  • Falstaff 93

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb, in der Nase eine kontinuierliche Abfolge von blumigen und fruchtigen Noten, ein Bouquet von großer Komplexität, das auch sehr angenehme würzige Noten offenbart. Im Mund zeichnet er sich durch seine Ausdruckskraft aus, er ist trocken und gleichzeitig sehr reichhaltig, konzentriert und lebendig. In der Tat ist der Geschmack durch eine lebendige Säure und eine gute Frische gut ausbalanciert, alles Empfindungen, die zu einem Vanilleton und einem sehr anhaltenden Abgang übergehen.

Der passende Begleiter zu

Der geschmeidige und einhüllende Elena Walch Beyond the Clouds ist ein Weißwein, der hervorragend zu Suppen passt, insbesondere zu einer Kürbiscremesuppe mit Kardamom.

Alto Adige Bianco "Beyond the Clouds" 2018 - Elena Walch: Weil es uns gefällt

Der legendäre Wein Beyond the Clouds ist das Ergebnis von Elena Walchs Erfindungsreichtum und Eklektizismus. Es handelt sich um eine hervorragende Cuvée weißer Trauben aus den besten Parzellen des Weinguts, die ausgewählt und in Barriques ausgebaut wurden, um eine perfekte Harmonie zwischen aromatischer Intensität und Komplexität am Gaumen zu schaffen. Der Alto Adige Bianco DOC "Beyond the Clouds" von Elena Walch ist ein "totaler" Wein, dem man nicht gleichgültig gegenüberstehen kann, so stark, intensiv und persönlich ist er.

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