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Hofstätter

Alto Adige Pinot Bianco DOC “Barthenau Vigna S. Michele” 2016 - Hofstätter

30,44 € 40,59 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: pinot bianco 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe. In der Nase ist er intensiv und vielschichtig und bietet Düfte, die an Blumen und gelbfleischige Früchte erinnern, zu denen sich subtile Gewürznoten gesellen. Der Geschmack ist umhüllend und reichhaltig, fein und vollmundig, mit ausgewogener Frische und einem sauberen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch oder weißem Fleisch, probieren Sie es mit Seeteufel in Mandelsauce.

Alto Adige Pinot Bianco DOC “Barthenau Vigna S. Michele” 2016 - Hofstätter: Weil es uns gefällt

Dieser Südtiroler Weißburgunder "Barthenau Vigna S. Michele" von Hofstätter wird aus den Trauben des gleichnamigen Weinguts gekeltert, in Eichenfässern vergoren und reift dann 15 Monate auf der Feinhefe. Bevor er in den Handel kommt, wird er sechs Monate lang in der Flasche gereift. Mit einer starken Persönlichkeit, typisch und elegant zugleich, bietet er auch einen sehr guten Spiegel der Trinkbarkeit, so dass er sich nach ein paar Jahren der Ruhe im Glas zum Besseren entwickeln wird.

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