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San Michele Appiano

Alto Adige Pinot Bianco DOC "Sanct Valentin" 2016 - San Michele Appiano

22,93 € 30,57 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: pinot bianco

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 5 Grappoli
  • Robert Parker 93

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, in der Nase ein klares Geruchsprofil von großer Breite. Noten von weißfleischigen Früchten überlagern sich mit Anklängen von Weißdorn, ergänzt durch eine entschiedene mineralische Note und einen leichten Hauch von Rauch. Im Mund ist er reichhaltig, geschmeidig, mit viel Fleisch und gleichzeitig frisch und klar definiert. Er ist ausgewogen und zeichnet sich durch seine Sauberkeit und Eleganz aus. Der Abgang ist schön komplex, lang und angenehm.

Der passende Begleiter zu

Der Pinot Bianco "Sanct Valentin" von San Michele Appiano ist ein hervorragender Aperitif und ein idealer Wein zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten. Hervorragend zu Thunfisch-Tartar.

Alto Adige Pinot Bianco DOC "Sanct Valentin" 2016 - San Michele Appiano: Weil es uns gefällt

Der Weißburgunder "Sanct Valentin" ist das Symbol von San Michele Eppan und zeigt die ganze Finesse, Eleganz und Schönheit dieser Rebsorte. Es ist ein Wein, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Licht und Erde darstellt, die ideale Synthese einer großartigen Region wie Südtirol. Ein Pinot Bianco mit klarer mineralischer Note, magnetisch und sehr lang. In der Linie "Sanct Valentin" bringt der Önologe Hans Terzer sein ganzes Können zum Ausdruck. Aus den besten Trauben der Weinbaugemeinde Eppan komponiert er elegante, vielschichtige Weine, die sich durch eine exquisite Mineralität, elegante Aromen und ein hervorragendes Alterungspotenzial auszeichnen. Jede einzelne Flasche, ob Weiß- oder Rotwein, ist ein einzigartiger Genuss und zeugt vom ständigen Bemühen der Cantina San Michele Appiano um absolute Qualität. Der Name stammt von dem aus dem 15. Jahrhundert stammenden Adelssitz "Sankt Valentin", wo die Kellerei 1986 gegründet wurde und neue Maßstäbe für die Südtiroler Weinkultur setzte.

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