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Cantina Tramin

Alto Adige Schiava DOC "Hexenbichler" 2018 - Cantina Tramin

14,33 € 19,11 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: schiava, lagrein in piccola parte

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Helle rubinrote Farbe. Die Nase ist fruchtig, mit Noten von roten Beeren und einem Hauch von Bittermandeln. Im Mund zeigt er eine gute Trinkbarkeit, einen leichten und unmittelbaren Körper mit fruchtigen Noten, guter Säure und Geschmack im mittellangen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu klassischen Südtiroler Antipasti, darunter milde Käsesorten und Wurstwaren, vor allem zu klassischem Speck, der ein idealer Begleiter ist. Er passt aber auch gut zu weißem Fleisch und Geflügel.

Alto Adige Schiava DOC "Hexenbichler" 2018 - Cantina Tramin: Weil es uns gefällt

Ein Wein, der sich durch seine Trinkbarkeit auszeichnet Der Südtiroler Schiava "Hexenbichler", dessen Name "Hügel der Hexen" bedeutet. Ausgehend von Schiava-Trauben mit einem kleinen Zusatz von Lagrein, die von Weinbergen mit viel Niederschlag stammen, was ihnen Komplexität verleiht, und die auf kalkhaltigen Böden mit einer lehmigen und kiesigen Beschaffenheit gepflanzt sind, vinifiziert die Cantina Tramin diesen Wein in rostfreiem Stahl. Nach einer Mindestreifezeit von 7 Monaten wird er trinkfertig freigegeben, der ideale Begleiter für typische Snacks, bei denen er Glas für Glas nur allzu schnell zu enden scheint und die Erinnerung an seine knackige Frucht hinterlässt.

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