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Kettmeir

Alto Adige Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC “Athesis” 2017 - Kettmeir

27,00 € 36,00 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: pinot nero, chardonnay

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Würzige speisen

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Falstaff 89

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist blassrosa mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigt sich ein zunächst fruchtiges Bouquet mit Noten von Himbeeren und kleinen roten Beeren, zu denen sich die typischen Hefe- und Backaromen gesellen. Am Gaumen ist er ausgewogen und harmonisch, mit gutem Körper und Länge.

Der passende Begleiter zu

Am besten passt er zu Meeresfrüchten und zu orientalischen und würzigen Gerichten. Hervorragend zu Curry-Lachsfilet.

Alto Adige Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC “Athesis” 2017 - Kettmeir: Weil es uns gefällt

Es handelt sich um einen Brut Rosé, den Spumante "Athesis", der auf dem Weingut Kettmeir der Firma Santa Margherita hergestellt wird und den man mit Leichtigkeit während des gesamten Essens trinken kann, wenn die Küche aus Meeresfrüchten besteht und wenn die Rezepte aufwendig und würzig sind. Er wird nach den Regeln der Metodo Classico gewonnen, stammt aus den Gebieten Südtirols und ruht mindestens 18 Monate lang auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Er ist raffiniert, reich an Aromen und einzigartig im Geschmack. Er stammt aus dem historischen Weingut Kettmeir, das 1919 gegründet wurde und seit 1986 zu der von Graf Gaetano Marzotto gegründeten Weingruppe gehört. Voll und saftig, von einer lebhaften Blase getragen und von einer kostbaren saftigen Ader durchzogen, ist er ein Metodo Classico, der wirklich respektabel ist.

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