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Tissot

Arbois Rouge Trousseau "Singulier" 2018 - André et Mireille Tissot

44,05 € 58,73 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Arbois AOC

  • Rebsorten: trousseau 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2031

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge ist die Farbe ein undurchsichtiges Rubinrot. In der Nase zeigen sich intensive Noten von roten Früchten (Kirschen und Sauerkirschen), Gewürzen und Kräutern. Der Geschmack ist reichhaltig, impulsiv und ausgewogen: die Tannine sind fein und gut eingebunden, die Säure ist gut integriert. Großes Geschmacksvergnügen.

Der passende Begleiter zu

Der Trousseau Singulier passt wunderbar zu erdigen Vorspeisen und gebackenen Nudeln, roten oder roten Fleischgerichten. Besonders bei Lammfleisch.

Arbois Rouge Trousseau "Singulier" 2018 - André et Mireille Tissot: Weil es uns gefällt

Dieser rote Arbois stammt aus den Trauben von 5 verschiedenen Weinbergen mit Süd- und Westausrichtung, insgesamt etwa 2,8 Hektar. Der Arbois Rouge Trousseau "Singulier" von André und Mireille Tissot stammt aus biodynamischem Anbau mit Demeter-Zertifizierung. Die Ernte erfolgt von Hand, die Gärung spontan in Holzbottichen und die Verfeinerung ein Jahr lang in 600-Liter-Holzfässern, von denen 10% neu sind. Minimaler Zusatz von Schwefeldioxid. Keine Filtrierung.

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