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Giuseppe Sedilesu

Barbagia Granazza IGT “Granazza” 2016 - Sedilesu

15,51 € 20,68 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Barbagia IGT

  • Rebsorten: granazza 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Optisch hat es einen strohgelben Farbton. Die Aromen in der Nase sind fein und gut abgegrenzt, mit Noten von Aprikose, Pfirsich, grünem Tee und Kräutern. Am Gaumen ist er reichhaltig, cremig und dicht, mit einem vollen und befriedigenden Mundgefühl. Er schließt mit einem langen Abgang, der durch einen leicht würzigen Nachgeschmack gekennzeichnet ist.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, zu gedünstetem Fisch und Krustentieren sowie zu Vorspeisen und ersten Gängen mit Meeresfrüchten. Probieren Sie ihn auch mit leicht gebratenem Gemüse, am besten schmeckt er zu einer Tintenfischsuppe.

Barbagia Granazza IGT “Granazza” 2016 - Sedilesu: Weil es uns gefällt

Wenn sich die Ursprünglichkeit und die Struktur der sardischen Weine mit der Eleganz reimen, dann fließen die Produkte des Weinguts Sedilesu ins Glas. Insbesondere dieser Barbagia Granazza IGT, der von Weinbergen stammt, deren Durchschnittsalter zwischen 50 und 100 Jahren liegt, ist eine Hommage an eine vergessene Rebe, die jedoch in der Lage ist, Flaschen von großer Qualität zu produzieren. Die Trauben gären spontan in Stahlbehältern, reifen dann etwa 9 Monate in Stahlbehältern und werden ohne jegliche Filtration in Flaschen abgefüllt. Eine sorgfältige Herstellung, die ein Produkt hervorbringt, das mehr einzigartig als selten ist: dieser "Granazza" verdient es wirklich, verkostet zu werden.

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