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Teularju

Barbagia Rosso IGT "Ghirada Cara’ Gonare" 2019 - Teularju

54,60 € 72,80 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Barbagia Rosso IGT

  • Rebsorten: cannonau 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2029

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern, Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 95pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Tiefes Rubinrot und leuchtend im Glas. Das Bouquet öffnet sich mit Noten von fleischigen Früchten und mazerierten Blumen, gefolgt von Aromen von Minze, Myrte, Kakao und Graphit. Der Geschmack ist voluminös und ausgesprochen fruchtig in seiner Entwicklung. Seine Frische und Würze machen ihn dynamisch, elegant und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Vollmundiger Rotwein, der hervorragend zu Rindersteaks, Wild und reifem Käse passt.

Barbagia Rosso IGT "Ghirada Cara’ Gonare" 2019 - Teularju: Weil es uns gefällt

Der Barbagia Rosso IGT "Ghirada Cara' Gonare" 2019 von Teularju wird aus reinen Cannonau-Trauben hergestellt, die in der gleichnamigen, nach Südwesten ausgerichteten und biologisch bewirtschafteten Parzelle von Hand geerntet werden. Die Rebstöcke sind strauchförmig und wurzeln in dem typischen Boden aus Granitsand. Die Spontangärung wird von den Hefen auf den Schalen durchgeführt und erfordert eine lange Mazerationszeit. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in großen Holzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ein großer Rotwein, ein getreuer Ausdruck eines der geeignetsten Gebiete Sardiniens.

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