Castello di Neive

Barbaresco DOCG “Santo Stefano” 2016 - Castello di Neive

55,64 € 74,19 € liter

Ausverkauft

Jahrgang: 2016
Bezeichnung: Barbaresco DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75l
Ideal zum Verbrauch: 2022/2034
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 99pt
Produkttyp: Rot
Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

AIS 4 Viti

DoctorWine 97

Falstaff 95

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine sehr klare und leuchtende granatrote Farbe. Das Bouquet ist fein und elegant, wobei sich die Aromen der Rebsorten mit balsamischen und würzigen Noten vermischen, die von der langen Reifung herrühren. Im Mund ist er vollmundig, majestätisch, nie zu aufdringlich, mit einer Säure, die den Mund frisch macht. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Barbaresco DOCG “Santo Stefano” 2016 - Castello di Neive: Weil es uns gefällt

Der Höhepunkt der Qualität der gesamten Produktion von Castello di Neive ist der Barbaresco DOCG "Santo Stefano", ein Name, der eine Garantie darstellt, wie die verschiedenen Auszeichnungen zeigen, die dieses Etikett im Laufe der Jahre erhalten hat. Struktur, Ausgewogenheit und Langlebigkeit verbinden sich mit eleganten Aromen, in denen die Nebbiolo-Traube in ihrer ganzen Klassizität zum Vorschein kommt. Er wird vinifiziert und 18 Monate lang in großen Eichenfässern gelagert. Der ganze Genuss des Piemont im Glas.