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Cascina Bruciata

Barbera d’Alba DOC 2017 - Cascina Bruciata

13,34 € 17,79 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Barbera d’Alba DOC

  • Rebsorten: barbera 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Bei der visuellen Inspektion ändert sich die Farbe von Rubinrot zu Violett. Die Aromen in der Nase reichen von Pflaumennoten bis zu würzigen Anklängen, mit einer leichten Rauchnote im Hintergrund. Am Gaumen ist er voll, reichhaltig und gut ausgewogen. Der Abgang ist durch einen fruchtigen Nachgeschmack gekennzeichnet.

Der passende Begleiter zu

Perfekt für eine ganze Mahlzeit, sowohl für den ersten als auch für den zweiten Gang. Er passt auch hervorragend zu mittelalten Käsesorten und ist ein echter Hit zu den klassischen piemontesischen Agnolotti del plin mit Fleischsauce.

Barbera d’Alba DOC 2017 - Cascina Bruciata: Weil es uns gefällt

Der Lauf der Zeit und der Respekt vor der Tradition sind für die Cascina Bruciata grundlegende Werte, die das Fundament für jeden der Weine bilden, die in der Kellerei entstehen. Dieser Barbera d'Alba DOC ist keine Ausnahme: klassisch, rund und harmonisch, mit einer guten fruchtigen Persistenz. Die Trauben werden ausschließlich in Stahlbehältern vinifiziert und verfeinert und anschließend mit größter Sorgfalt in Flaschen abgefüllt. Ein gut strukturiertes Produkt, das das Ergebnis einer hervorragenden Beziehung zwischen Rebe und Boden ist.

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