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Vietti

Barolo Castiglione 2016 Magnum - Vietti

114,76 € 76,51 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Barolo DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 1.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2037

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 94
  • Antonio Galloni 94
  • Falstaff 94
  • Wine Spectator 93

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes und brillantes Rubinrot. Die Nase ist kompakt und tadellos und entwickelt sich mit Noten von dunkler Kirsche und Pflaume, die sich zu Gewürzen, Lakritze und Anis entwickeln. Leder, Eukalyptus und Tabak vervollständigen das Bouquet. Der Geschmack ist vollmundig, frisch und tanninreich, rein und lang im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er kann mit Käse oder rotem Fleisch kombiniert werden. Ausgezeichnet zu geschmortem Rindfleisch mit Barolo.

Barolo Castiglione 2016 Magnum - Vietti: Weil es uns gefällt

Die Weinberge, aus denen die Nebbiolo-Trauben für den Barolo Castiglione DOCG - Vietti stammen, befinden sich in den Gemeinden Castiglione Falletto, Monforte, Barolo und Novello. Alle Trauben, die in den einzelnen Crus geerntet wurden, wurden getrennt vinifiziert, um die besonderen Eigenschaften der verschiedenen Terroirs hervorzuheben, ebenso wie die Reifung, die getrennt in Holzfässern für zwei Jahre stattfand. Erst acht Monate nach der Abfüllung wurde der Wein verschnitten und wir erhalten einen Barolo, der uns mit offenem Mund zurücklässt, so harmonisch ist er in der Nase und am Gaumen.

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