Untitled-1
Michele Chiarlo

Barolo Cerequio DOCG 2010 - Michele Chiarlo

98,29 € 131,05 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2010

  • Bezeichnung: Barolo DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 95
  • Wine Enthusiast 93
  • James Suckling 92
  • Wine Spectator 90
  • Antonio Galloni 90

GESCHMACKSNOTEN

Im Kelch zeigt er eine granatfarbene Tönung. In der Nase dominieren vielschichtige und komplexe Düfte, in denen sich Noten von reifen Früchten mit Aromen von Chinotto, Hundsrose, Teer und Lakritze verbinden. Im Mund ist er vollmundig, rund und mit samtigen Tanninen. Er schließt mit einem lang anhaltenden Abgang, der sich durch einen von balsamischen Aromen dominierten Nachgeschmack auszeichnet.

Der passende Begleiter zu

Er hat eine wichtige Struktur, die aufwendige Gerichte erfordert. Er passt hervorragend zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und zu Wild, aber auch zu sehr reifem Käse. Er ist ein Hit zu einem Hirschfilet mit Wacholder.

Barolo Cerequio DOCG 2010 - Michele Chiarlo: Weil es uns gefällt

Cerequio ist einer der geschichtsträchtigsten Crus des gesamten Produktionsgebiets des Barolo DOCG und steht an der Spitze der bereits von Fantini im Jahr 1880 vorgenommenen Klassifizierung. Michele Chiarlo kann sich in diesem Gebiet mit Weinbergen von absoluter Qualität rühmen, die einem Etikett Leben einhauchen, das sich durch große Finesse und einen wirklich einnehmenden balsamischen Nachgeschmack auszeichnet. Die Nebbiolo-Trauben werden 15 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 27-30 °C vergoren und dann zwei Jahre lang in Eichenfässern und mindestens 15-16 Monate lang im Glas ausgebaut. Eine Flasche von absolutem Wert, die für besondere Anlässe reserviert werden sollte.

Customers who bought this item also bought

Weitere Produkte aus dieser Kellerei

Alle Produkte dieser Art anzeigen Michele Chiarlo

Bestseller