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Tenuta Cucco

Barolo Cerrati Riserva DOCG "Vigna Cucco" 2010 - Tenuta Cucco

73,54 € 98,05 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2010

  • Bezeichnung: Barolo DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 15%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2036

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 92
  • Bibenda 4 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Von granatroter Farbe mit einigen Reflexen, die in Richtung helles Rubinrot gehen. Das Aromenspektrum in der Nase zeigt Noten von Rosen, die sich mit Brombeeren, Kirschen, Tabak und leicht salzigen Nuancen abwechseln. Am Gaumen ist er vollmundig, rund, warm und ausgewogen. Er schließt mit einem langen, trockenen Abgang ab.

Der passende Begleiter zu

Er hat eine bemerkenswerte Struktur und erfordert daher aufwendige Vorbereitungen. Er passt hervorragend zu ersten Gängen mit Trüffel, aber auch zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Wild. Am besten schmeckt er zu einem gespickten Filet.

Barolo Cerrati Riserva DOCG "Vigna Cucco" 2010 - Tenuta Cucco: Weil es uns gefällt

Der Cru Cerrati zeichnet sich durch ein kalkhaltiges, tuffhaltiges Terroir aus, das dazu beiträgt, dass jede Traube reich an Tanninen und Polyphenolen ist, die sich hervorragend für die Herstellung eines Barolo Riserva DOCG eignen, der neben seinen vielen Vorzügen auch eine lange Lagerfähigkeit aufweist. Die Aromen in der Nase reichen von blumig bis würzig, mit der Besonderheit einer salzigen Note, die dazu beiträgt, das Bouquet abwechslungsreich und originell zu gestalten. Die Trauben mazerieren 30 Tage lang und reifen dann langsam in französischen Eichenfässern für mindestens 36 Monate. Vigna Cucco" ist ein weiteres kleines Meisterwerk der Tenuta Cucco.

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