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Domenico Clerico

Barolo DOCG 2013 - Domenico Clerico

44,03 € 58,71 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Barolo DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2032

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri

GESCHMACKSNOTEN

Elegante granatrote Farbe. Das Bouquet ist tief und intensiv, zunächst nach überreifen Brombeeren und dunklen Früchten im Allgemeinen, dann angereichert mit Noten von Tabak, Gewürzen, Leder und Lakritze. Der Geschmack ist harmonisch, unterstützt von einer edlen und weichen Tanninstruktur, saftig und lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Wild oder Wildgerichten, passt er perfekt zur mit Wacholder gewürzten Waldschnepfe.

Barolo DOCG 2013 - Domenico Clerico: Weil es uns gefällt

Es handelt sich um einen schönen Barolo, von erhabener Qualität und wertvoll in allen seinen organoleptischen Komponenten. Der Barolo von Domenico Clerico stammt von Rebstöcken, die ein Durchschnittsalter von dreißig Jahren haben. Er ruht zwei Jahre lang, teils in Barriques aus französischer Eiche, teils in 50 hl-Fässern aus slawonischer Eiche. Schließlich wird der Verschnitt zu einem Wein von extremer Eleganz zusammengestellt, der durch seine geschmacklich-olfaktorische Präzision überrascht und durch seine Tiefe und seinen Abgang bemerkenswert ist. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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