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Fontanafredda

Barolo DOCG 2014 - Fontanafredda

25,96 € 34,61 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Barolo

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 92
  • Wine Spectator 90
  • Robert Parker 89
  • Wine Enthusiast 89

GESCHMACKSNOTEN

Eine schöne granatrote Farbe durchdringt das Auge, mit Reflexen, die in Richtung Rubin tendieren. Die leicht verwelkte Wildrose ist mit würzigen Noten und einem Hauch von Unterholz unterlegt. Am Gaumen ist er trocken, samtig und rund, von ausgezeichneter Harmonie. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Passt hervorragend zu rotem Fleisch und reifem Käse.

Barolo DOCG 2014 - Fontanafredda: Weil es uns gefällt

Es handelt sich um den klassischsten Barolo des gesamten Sortiments von Fontanafredda, der aus mehreren Nebbiolo-Parzellen in der Umgebung von Serralunga d'Alba stammt, dem Zentrum der täglichen Aktivitäten des Weinguts. Es handelt sich um einen prestigeträchtigen piemontesischen Wein, über den sich die internationalen Kritiker einig sind, indem sie seine interessanten, vor allem blumigen Aromen und seinen stets direkten und leicht befriedigenden Körper loben. Der aus der schonenden Pressung der Trauben gewonnene Most wird in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 30 Grad Celsius vergoren und anschließend sowohl in Barriques aus Allier-Eiche als auch in großen Fässern mit einem Fassungsvermögen von 2.000 bis 3.000 Litern verfeinert. Eine Marke, die sich in den nächsten 10 Jahren weiterentwickeln wird, perfekt für die Begleitung der formellsten Anlässe, aber auch zur Auflockerung von Gesprächen am Ende einer Mahlzeit.

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