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Cascina Sòt

Barolo DOCG 2014 Magnum - Cascina Sòt (cassetta legno)

86,87 € 57,91 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Barolo DOCG

  • Rebsorten: 100% Nebbiolo

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 1.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2036

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Helles Granatrot im Glas. Die Nase öffnet sich mit reifen dunklen Früchten, gefolgt von wichtigen tertiären Düften von schwarzem Pfeffer, Unterholz, Gewürzen und Sternanis. Am Gaumen zeigen sich kräftige Tannine, die sich jedoch gut in die Struktur einfügen. Gute Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er verlangt nach reifem Käse oder Zubereitungen aus rotem Fleisch oder Wild. Probieren Sie ihn mit Gruyère.

Barolo DOCG 2014 Magnum - Cascina Sòt (cassetta legno): Weil es uns gefällt

Der Barolo DOCG von Cascina Sòt wird aus reinen Nebbiolo-Trauben gewonnen, die nach traditionellen önologischen Normen vinifiziert werden, und reift anschließend in kleinen und mittelgroßen französischen Eichenfässern. Klassisch und sehr ausdrucksvoll für das Gebiet, zu dem er gehört, zeigt er sich intensiv, voll und einhüllend, sowohl in der Nase als auch am Gaumen, und erweist sich als ein sehr guter Barolo.

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