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Giulia Negri

Barolo DOCG “La Tartufaia” 2013 - Giulia Negri

50,47 € 67,29 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Barolo DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 91

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrote Farbe mit intensiven, in Richtung Granat tendierenden Reflexen. Das Geruchsspektrum ist breit gefächert und entwickelt sich durch Empfindungen von Lavendel, Rose, Kirsche und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, elegant, mit feinen Tanninen. Er hält dank seiner angenehmen Frische lange an und schließt mit einer würzigen Note ab.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu saftigen Fleischgerichten wie Eintöpfen und Schmorbraten sowie zu Wild. Er passt auch hervorragend zu reifem Käse.

Barolo DOCG “La Tartufaia” 2013 - Giulia Negri: Weil es uns gefällt

Der Barolo DOCG "LaTartufaia" 2011 ist das Ergebnis der Vereinigung von Nebbiolo-Trauben aus zwei sehr unterschiedlichen Weinbergen: die Kraft von Brunate, einem früh reifenden Gebiet, reich an Mineralien, die die Differenzierung der Aromen betonen, kombiniert mit der Finesse von Serradenari, einem spät reifenden Gebiet mit einer ausgeprägten Mineralität. Der Wein gärt in kegelstumpfförmigen Behältern mit langer Maischegärung auf den Schalen und ruht anschließend mindestens 30 Monate lang in Tonneaux und Eichenfässern. Ein großer Barolo, der die Charakteristiken der Herkunftsweinberge durch eine ausgewogene Synthese von Kraft und Eleganz zum Ausdruck bringt.

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