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Renato Ratti

Barolo DOCG “Marcenasco” 2016 - Renato Ratti

47,46 € 63,28 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Barolo DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2032

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Enthusiast 97
  • Robert Parker 94
  • James Suckling 92

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine granatrote Farbe. Die Kombination von Aromen, die sich in der Nase entfalten, hebt blumige, fruchtige und würzige Noten hervor, die in einem perfekten Bouquet nebeneinander bestehen. Im Mund ist er vollmundig, rund, kraftvoll, mit gut verarbeiteten Tanninen.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu gebratenem Fleisch und Wildgerichten, aber auch zu reifem Käse. Perfekt zu Kalbsbraten mit Haselnüssen.

Barolo DOCG “Marcenasco” 2016 - Renato Ratti: Weil es uns gefällt

Wenn man an die Weinkellerei Renato Ratti denkt, kommt man nicht umhin, sich an den "Marcenasco" zu erinnern, das erste Beispiel für die Vinifizierung eines einzelnen Cru des Barolo DOCG im ganzen Piemont im Jahr 1965. Es handelt sich um ein Produkt, das immer an der Spitze des Sortiments des Unternehmens steht, wo die vielfältigen und konzentrierten Aromen in einen zwar muskulösen, aber stets perfekt ausgewogenen Schluck übergehen. Die Nebbiolo-Trauben werden bei einer kontrollierten Temperatur von 30 °C in Stahlbehältern alkoholisch vergoren; anschließend erfolgt die Reifung in Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen für 24 Monate. Ein großer Rotwein, der den Lauf der Zeit herausfordert.

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