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Negretti

Barolo DOCG "Mirau" 2013 - Negretti

37,72 € 50,29 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Barolo DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2034

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass, Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • James Suckling 93
  • Veronelli 91
  • Antonio Galloni 86

GESCHMACKSNOTEN

Eine dunkle granatrote Farbe, die durch Lichtreflexe zum Leben erweckt wird. Ein Hauch von überreifen Erdbeeren, begleitet von Rosenblättern und Zedernnoten. Der Körper ist mittelgroß, und der Gaumen ist einladend mit seinen fein dosierten Tanninen und seiner geradlinigen, aufregenden Frische. Im Abgang erinnert er an die von der Säure gereinigte Frucht.

Der passende Begleiter zu

Probieren Sie ihn zu Fleischgerichten, zu ersten oder zweiten Gängen mit viel Geschmack, aber auch zu Wild und reifem oder Blauschimmelkäse. Bei geschmorten Rindfleischgerichten werden wir den Moment bereuen, in dem es zu Ende ist.

Barolo DOCG "Mirau" 2013 - Negretti: Weil es uns gefällt

Der Name "Mirau" ist der Name des Weinbergs, der sich in etwa 300 Metern Höhe im Cru Rive befindet, wo er aus 35-40 Jahre alten Rebstöcken gewonnen wird. Kontrollierte Gärung und Reifung für etwa 24 Monate in großen Fässern aus 20hl Schweizer Eiche. Ein Barolo, der das Talent von Negretti beweist, uns Traditionen zu bieten, die von jedem alten Keller-Laster befreit sind. Voll und höflich, für eine gute Reifung für diejenigen, die der Versuchung widerstehen können, ihn zu entkorken.

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