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Giovanni Corino

Barolo Riserva DOCG 2013 - Giovanni Corino

92,62 € 123,49 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Barolo DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2035

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Wild

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Elegantes und komplexes Bouquet mit Veilchen und Sauerkirschen, die mit Röst- und Kakaonoten um die Wette strahlen. Muskulös und tief im Mund, cremig am Gaumen, aber mit festen, reifen Tanninen. Langer, sauberer, mandelartiger Abgang.

Der passende Begleiter zu

Wichtige Struktur, Säure und reife Tannine, die diesen Wein zu reichhaltigen Gerichten wie Cinghiale alla cacciatora empfehlen.

Barolo Riserva DOCG 2013 - Giovanni Corino: Weil es uns gefällt

Der Barolo Riserva DOCG von Giovanni Corino hat viel Persönlichkeit. Die Weinberge des Annunziata-Gebietes gehören zu den besten in La Morra und liefern eine kräftige und dicht aromatische Frucht. Das Ende der Gärung und der Ausbau in Barriques aus französischer Eiche, von denen 80 % neu sind, runden die Tannine ab und schaffen eine interessante Komplexität. Ein Wein mit großem Potenzial, der Rest ist eine Frage von Geduld und Zeit.

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