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Eraldo Viberti

Barolo Roncaglie DOCG 2010 - Eraldo Viberti

43,08 € 57,44 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2010

  • Bezeichnung: Barolo DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 15%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen vom land, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein hat ein leuchtendes, konsistentes Aussehen, das sich vor kurzem in Granat gefärbt hat; die Nase ist in der Lage, eindeutige Düfte von roten Früchten, süßen Gewürzen, Lakritze und schwarzem Pfeffer, balsamischen und mineralischen Anklängen zu modulieren. Am Gaumen ist er weich, elegant und gelassen, trotz der spürbaren alkoholischen Kraft, die den Körper nicht beschwert, der von einer nachhaltigen Säure und feinkörnigen Tanninen getragen wird, die bereits gut integriert und nicht besonders prägnant sind. Der Abgang ist sehr anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Ein wichtiger Wein für ein festliches Essen, den Sie am besten nach einigen Stunden Sauerstoffzufuhr genießen können. Probieren Sie es mit einer mit Trüffeln gefüllten Taube.

Barolo Roncaglie DOCG 2010 - Eraldo Viberti: Weil es uns gefällt

Der Barolo Roncaglie DOCG wird aus den Trauben von etwa einem Hektar Weinberg in Roncaglie gewonnen, der von vielen als der beste Cru von Santa Maria di La Morra angesehen wird. Der Barolo Roncaglie DOCG ist die jüngste der von Eraldo Viberti produzierten Barolo-Marken, die mit dem Jahrgang 2010 beginnt. Nach 40 Tagen Gärung und Mazeration wird der Wein 30 Monate lang in Fässern ausgebaut. Als einziger der Nebbiolo-Weine des Weinguts, der in großen Holzfässern gereift ist, ist dies ein eleganter und feiner Barolo, der uns durch seine strahlende Persistenz und seine verbesserte Fruchtintegrität beeindruckt hat. Es lohnt sich, ihn zu entdecken, ganz gleich, ob Sie glauben, Eraldo und seine Weine zu kennen, aber ungeduldig darauf warten, einen seiner im Fass gereiften Barolos zu probieren, oder ob Sie sie zum ersten Mal probieren.

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