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Castello di Verduno

"Bellis" 2019 - Castello di Verduno

14,08 € 18,77 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Rebsorten: pelaverga piccolo

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 83pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Dieser Wein hat eine goldene Farbe mit jungen, leuchtenden Reflexen. In der Nase finden sich salzige und mineralische Düfte, begleitet von fruchtigen Noten von Pfirsich und Mispel. Am Gaumen ist er reichhaltig und gut strukturiert, mit einer ausgezeichneten Säure und einem deutlich würzigen Geschmack. Er schließt mit einem ausgesprochen anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Ausgezeichnet zu Gerichten mit weißem Fleisch, Trofie mit Perlhuhnragout.

"Bellis" 2019 - Castello di Verduno: Weil es uns gefällt

Der Wein wird aus einer autochthonen Rebsorte der Langhe, der Pelaverga Piccolo, hergestellt, die seit Jahrhunderten in der Gemeinde Verduno, insbesondere in den Gebieten Massara und Olmi, angebaut wird. Die Mazeration in Stahltanks dauert etwa 10 Tage, wobei die Trauben regelmäßig von Hand abgestochen werden. Der Wein reift für etwa 6 Monate in Stahlbehältern. Die Verfeinerung in der Flasche dauert 3 Monate vor der Freigabe.

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