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Domaine Leflaive

Bienvenues Bâtard-Montrachet Grand Cru 2015 - Domaine Leflaive

570,30 € 760,40 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Bâtard-Montrachet AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2036

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass, Jahrestag zum feiern

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Muscheln

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Decanter 95
  • Antonio Galloni 94
  • Jancis Robinson 17

GESCHMACKSNOTEN

Eine prächtige strohgelbe Farbe, blass, aber brillant. Die Nase beginnt sofort mit Noten von Zitronen, Passionsfrüchten und blumigen Anklängen von Aprikosenknospen, aromatischen Kräutern, weißem Pfeffer und Steinstaub, um ein unvergessliches Bouquet zu vervollständigen. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit einem guten Körper, der nie zu dick ist, und einer geraden und didaktischen Säure. Sehr langer Abgang mit Noten von Limette und Zitrone.

Der passende Begleiter zu

Mit diesem Wein, der gut zu weißem Fleisch, Meeresfrüchten, Krustentieren und Fisch im Allgemeinen passt, wird jede Mahlzeit zu einem einzigartigen Erlebnis. Probieren Sie ihn mit Hummer oder Lachs in Sauce Hollandaise, um ein besonderes Erlebnis zu haben.

Bienvenues Bâtard-Montrachet Grand Cru 2015 - Domaine Leflaive: Weil es uns gefällt

Der Bienvenues Bâtard-Montrachet Grand Cru stammt von einer 1 Hektar großen Parzelle in dem magischen Ort Bienvenues Bâtard-Montrachet in der Gemeinde Puligny-Montrachet, wo das Weingut Leflaive seine 1958 und 1959 gepflanzten Rebstöcke biodynamisch bewirtschaftet. Jede Etappe, vom Weinberg bis zur Abfüllung, folgt den klassischen Regeln dieser historischen Weinkellerei: sorgfältige manuelle Auswahl der Trauben, sanftes Pressen, 12-monatige Reifung in Holzfässern, gefolgt von 6 Monaten in rostfreiem Stahl, und Filtration, die, wenn sie durchgeführt wird, sehr leicht ist, um die Persönlichkeit eines einzigartigen Weines zu bewahren. Eine Erfahrung, eine Verkostung, die uns sofort im Burgund willkommen heißt, mit seiner Eleganz, seiner Komplexität und seiner Vollständigkeit für eine umfassende Erfahrung, die man nicht vergessen kann.

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