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Imperiale

Bolgheri Rosso DOC "Imperfetto" 2017 Magnum - Imperiale

122,64 € 81,76 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Bolgheri DOC

  • Rebsorten: cabernet sauvignon 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 1.5l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot, intensiv und brillant. In der Nase zeigt er sich mit Aromen von Pflaumen und Brombeeren, Noten von Wacholder und Lakritze und einem balsamischen Ton. Am Gaumen ist er warm und einhüllend, mit samtigen Tanninen und gutem Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Eintöpfen und Grillgerichten, aber auch zu Wildgerichten.

Bolgheri Rosso DOC "Imperfetto" 2017 Magnum - Imperiale: Weil es uns gefällt

Der Bolgheri Rosso DOC "Imperfetto" des Landguts Imperiale ist ein reiner Cabernet; die Wahl der Rebsorte, die anfangs von der Gelegenheit diktiert wurde - Matteo Frollani, der Besitzer des Landguts, hatte in den ersten Jahren seiner Tätigkeit nur Cabernet Sauvignon zur Verfügung -, ist dann fast zu einer Handlungsanweisung geworden, die den Willen zum Ausdruck bringen soll, über bestimmte Überzeugungen hinauszugehen und sich auf eine Sorte zu konzentrieren, die in ihrer Reinheit oft schwer zu schätzen ist und deshalb von den meisten als "unvollkommen" angesehen wird. Nach einem 6-monatigen Ausbau in Barriquefässern und einer anschließenden 6-monatigen Flaschenreife ist dies ein würziger, eleganter und zugleich kräftiger Rotwein mit großer Persönlichkeit.

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