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Castello di Bolgheri

Bolgheri Superiore DOC "Castello di Bolgheri" 2015 - Castello di Bolgheri

57,44 € 76,59 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Bolgheri Superiore DOC

  • Rebsorten: cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 96

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, in der Nase sehr intensive und direkte würzige und fruchtige Aromen. Im Mund ist er vollmundig, mit guter Frische und feinen, eleganten Tanninen. Großartiger Verlauf im Finale und ausgezeichnete Trinkbarkeit.

Der passende Begleiter zu

Ein Wein, der gut zu saftigem rotem Fleisch und reifem Käse passt.

Bolgheri Superiore DOC "Castello di Bolgheri" 2015 - Castello di Bolgheri: Weil es uns gefällt

In den letzten zwanzig Jahren hat sich Bolgheri als Land der Wahl für große Weine etabliert, die mit der so genannten Bordeaux-Mischung hergestellt werden, die aus allochthonen Rebsorten hervorgegangen ist, die ihr bevorzugtes Terrain an der toskanischen Küste gefunden haben. Die Weinbereitung ist traditionell, mit einer längeren Gärung auf den Schalen und einer Reifung in Barriques für etwa 18 Monate. Bevor der Bolgheri Superiore DOC "Castello di Bolgheri" auf den Markt kommt, wird er weitere 8 Monate in der Flasche verfeinert. In diesem Fall haben wir es mit der Riserva del Castello di Bolgheri mit einem der besten Ausdrucksformen dieses Terroirs zu tun.

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