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Dominique Gruhier

Bourgogne Epineuil "L'Ame Des Dannots" 2015 - Dominique Gruhier

33,60 € 44,80 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Bourgogne Epineuil AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern, Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 90

GESCHMACKSNOTEN

Von tief rubinroter Farbe, erinnert die erste Nase an tierische, würzige und erdige Noten. Nach der Belüftung werden subtile Noten von roter Fruchtmarmelade wahrgenommen, die sich mit Noten von Unterholz und Humus vermischen. Am Gaumen zeigen sich Noten von Walderdbeeren, Johannisbeeren und Lakritze. Die Tannine verleihen ihm Ausgewogenheit und beachtliche Eleganz.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu allen Arten von roten Fleischgerichten, Wild und Braten. Er passt auch gut zu halbgereiften Käsesorten.

Bourgogne Epineuil "L'Ame Des Dannots" 2015 - Dominique Gruhier: Weil es uns gefällt

Der Bourgogne Epineuil Rouge "L'Ame Des Dannots" von Dominique Gruhier stammt aus den Weinbergen eines charmanten und einladenden Anwesens, der Abtei von Quincy Petit, die 1212 von Zisterziensermönchen gegründet wurde. Wir befinden uns in Burgund, einem Gebiet, das für die Herstellung von Weinen bekannt ist, insbesondere von rotem Pinot Noir, wie diesem Bourgogne Epineuil Rouge. Er reift für etwa 5 Jahre in 10 % neuen Fässern und in Fässern des zweiten Durchgangs. Ein charmanter, reicher und kräftiger Wein, der alle von Kennern gesuchten Qualitäten bietet.

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