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Podere Le Ripi

Brunello di Montalcino DOC "Amore e Magia" 2016 - Podere Le Ripi

83,67 € 111,56 € liter

  • Sofort lieferbar

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Brunello di Montalcino DOC

  • Rebsorten: sangiovese 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • FALSTAFF 100/100
  • ROBERT PARKER 95/100
  • ANTONIO GALLONI 95/100

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine sehr intensive rubinrote Farbe. In der Nase wechseln sich rote Früchte, blumige Noten und balsamische Anklänge mit gut orchestrierten Düften ab. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen, mit einem Schluck, der von einer schönen Säureschulter geprägt ist und mit einem bitteren Abgang endet.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend für eine ganze Mahlzeit und passt sehr gut zu ersten und zweiten Gängen mit Fleisch. Er passt auch hervorragend zu Suppen und Aufschnitt nach toskanischer Tradition und ist ein absolutes Muss zu Agnolotti-Nudeln mit Hasenragout.

Brunello di Montalcino DOC "Amore e Magia" 2016 - Podere Le Ripi: Weil es uns gefällt

"Amore e Magia" ist ein Brunello di Montalcino DOC, der absolut klassisch, rund und harmonisch und dennoch verführerisch neu ist. Und so ist es auch bei den Produkten von Podere Le Ripi, einem Unternehmen, das die Eleganz zu einem gemeinsamen Merkmal aller seiner Etiketten macht. Die Sangiovese-Trauben werden von Hand geerntet und gären und mazerieren etwa 50 Tage lang in Eichenfässern aus den Vogesen. Der Wein reift dann 36 Monate lang in großen Eichenfässern, gefolgt von einem weiteren Monat in Zementfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ein Etikett, bei dem nichts fehl am Platz ist, ideal für ein romantisches Abendessen bei Kerzenschein.

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