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Pian dell'Orino

Brunello di Montalcino DOCG "Vigneti del Versante" 2015 - Pian dell'Orino

115,01 € 153,35 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Brunello di Montalcino DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2035

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 89pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 97
  • Falstaff 95

GESCHMACKSNOTEN

Auf den ersten Blick ist die Farbe ein helles, leuchtendes Granatrot. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen dunklen Früchten (schwarze Kirsche, Heidelbeeren) und zarte blumige Noten von Veilchen, mit süßen Anklängen von Lakritz und einer ätherischen Note. Im Mund ist der Geschmack elegant strukturiert: tiefe, elegante Tannine und Frische sind sehr präsent. Der Abgang ist harmonisch und ausgewogen.

Der passende Begleiter zu

Dieser Brunello di Montalcino passt gut zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Wild, wie z. B. einem Lendensteak in der Kruste oder einem Waldschnepfebraten. Hervorragend zu reifen Käsesorten.

Brunello di Montalcino DOCG "Vigneti del Versante" 2015 - Pian dell'Orino: Weil es uns gefällt

Der Brunello di Montalcino DOCG "Vigneti del Versante" von Pian dell'Orino stammt aus dem 2005 angelegten Weinberg Scopeta, der sich rund um die Stadt Montalcino erstreckt. Die Trauben werden von Hand geerntet und die Gärung mit einer 20-tägigen Mazeration erfolgt spontan und bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift 42 Monate lang in großen 12,5-Hektoliter-Eichenfässern.

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