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Palazzo

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Palazzo

80,05 € 106,73 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Brunello di Montalcino DOCG

  • Rebsorten: sangiovese grosso 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2031

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Granatrote Farbe. Reich an fruchtigen und würzigen Düften, bietet er ein harmonisches und ausgewogenes Bouquet in der Nase. Am Gaumen vollmundig und gut strukturiert, mit Tanninen, die auch nach einigen Jahren noch fest sind. Gute Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Ideal zu Fleisch, Wild und Wildgerichten. Hervorragend zu Rindergulasch in Wein.

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Palazzo: Weil es uns gefällt

Die Kellerei Palazzo gewinnt ihren Brunello di Montalcino Riserva mit einem Weinbereitungsverfahren, das mit dem für die Herstellung des klassischen Brunello identisch ist. Was sich ändert, ist die Reifung, die beim Brunello Riserva 30 Monate in Eichenfässern, 12 Monate in französischen Tonneaux und schließlich 8-10 Monate in der Flasche erfolgt. Er zeigt einen entschlossenen und energischen Charakter, insbesondere was die tanninhaltige Komponente betrifft.

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