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Caprili

Brunello di Montalcino Riserva DOCG "Ad Alberto" 2012 - Caprili

72,40 € 96,53 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Brunello di Montalcino DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 100%

  • Alkoholgehalt: 15%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 93pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit granatroten Reflexen; in der Nase eine breite Palette von Aromen, von roten Früchten bis zu blondem Tabak, von Gewürzen bis zu aromatischen Kräutern, vor einem eisernen Hintergrund. Im Mund ist er einhüllend, mit samtigen Tanninen und einem sehr langen Abgang mit rauchigen Anklängen.

Der passende Begleiter zu

Er erfordert Gerichte mit einer gewissen geschmacklich-olfaktorischen Komplexität: Hauptgerichte aus rotem Fleisch oder Wild, lange gereifte Käsesorten.

Brunello di Montalcino Riserva DOCG "Ad Alberto" 2012 - Caprili: Weil es uns gefällt

48 Monate Verfeinerung in slawonischen Eichenfässern, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche, die Verwendung von Trauben von über 40 Jahre alten Rebstöcken und die Beachtung der Authentizität im Produktionsprozess: das sind einige der Faktoren, die zur Entstehung dieses feinen Brunello di Montalcino Riserva beitragen. Elegant, vollmundig, komplex, mit unendlicher Persistenz: ein Wein für Kenner, der mit der Zeit neue Emotionen weckt.

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