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Scala

Calabria Rosso IGT “Briseo” 2013 - Scala

11,96 € 15,95 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Calabria IGT

  • Rebsorten: gaglioppo e magliocco

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot ist die Farbe, die sich dem Auge offenbart, intensiv und tief. In der Nase ist er elegant und anhaltend, mit deutlichen Noten von reifen roten Früchten wie Himbeeren, Kirschen und Pflaumen. Der Geschmack ist konsistent und gut strukturiert, ausgewogen und mit dem richtigen Tanningehalt, mit einer hervorragenden Länge.

Der passende Begleiter zu

Ideal für die Kombination mit Hauptgerichten aus rotem Fleisch, passt er hervorragend zu Kalbsbraten.

Calabria Rosso IGT “Briseo” 2013 - Scala: Weil es uns gefällt

Gaglioppo und Magliocco + die Ländereien Kalabriens als Beilage und schließlich die Weinkellerei Scala, um das Bild zu vervollständigen, als untrügliches Sahnehäubchen: Wenn man alle Faktoren zusammenzählt, ergibt sich der "Briseo", ein Rosso, der strengstes Kalabrien spricht, das Produkt eines Reifeprozesses, der zunächst in Zementtanks verbracht und dann in Barriques aus Eichenholz vervollständigt wurde, insgesamt bis zu dreißig Monate lang, je nach Jahrgang. Es ist ein Rotwein mit Charakter, der gut zu roten Fleischgerichten passt: Paaren Sie ihn mit Kalbsbraten und Sie können sicher sein, dass er Sie um nichts in der Welt verraten wird.

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