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La Sibilla

Campi Flegrei Piedirosso DOC 2018 - La Sibilla (0.375l)

7,89 € 21,04 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Campi Flegrei DOC

  • Rebsorten: piedirosso 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Slow Vino Slow

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Rubinrot, in der Nase begleiten kräuterartige Noten die Präsenz von Früchten, die nie wirklich reif sind, sondern immer fleischig und knackig, vor allem in der Sauerkirsche und der Pflaume. Am Gaumen fallen die Eleganz und die Frische auf, bevor der Wein mit einer seltenen Sauberkeit abschließt.

Der passende Begleiter zu

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu Hülsenfrüchtesuppen, Saubohnen und Kichererbsen sowie zu frisch gebratenem Fleisch.

Campi Flegrei Piedirosso DOC 2018 - La Sibilla (0.375l): Weil es uns gefällt

Der Piedirosso dei Campi Flegrei, der wegen der Form und Farbe der reifen Stiele, die an Taubenbeine erinnern, auch "per'è palummo" genannt wird, ist eine autochthone kampanische Rebsorte, die frei vom Fuß wächst. Ein echter und entschiedener Rotwein, der nur im Stahl ausgebaut wird, um seine besten Eigenschaften zu bewahren. Er ist einer der besten Ausdrucksformen des Gebiets, ein Rotwein, der immer frisch und duftend ist, mit einem charakteristischen Bouquet von mineralischen Noten, die an die vulkanische Natur des Gebiets erinnern.

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