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San Michele

Capriano del Colle Bianco Superiore DOC "Otten2" 2018 - San Michele

18,84 € 25,12 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Capriano del Colle DOC

  • Rebsorten: trebbiano 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Krustentiere, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Golden. Die Nase ist angenehm intensiv, mit Noten von Safran, Mandeln und Gewürzen. Am Gaumen ist er frisch, würzig und cremig. Ausgewogen.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Risotto alla milanese, zu Meeresfrüchten und zu den großen Alpenkäsen.

Capriano del Colle Bianco Superiore DOC "Otten2" 2018 - San Michele: Weil es uns gefällt

Der Capriano del Colle Bianco Superiore DOC "Otten2" von San Michele, dessen invertierter Name (Otten-Netto) die Außergewöhnlichkeit des Ergebnisses unterstreichen soll, ist ein Wein von großer Dynamik, genussvoll, mitreißend und tief. Er stammt aus dem Süden von Brescia und verdankt seinen besonderen Charakter der Tatsache, dass ein Teil der Trauben von der Edelfäule befallen ist; dies garantiert eine sehr hohe Konzentration der Aromen und einen überraschenden Geschmack.

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