Castel del Monte Aglianico DOC "Bocca di Lupo" 2020 - Tormaresca

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Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Castel del Monte DOC
Rebsorten: aglianico 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Rot
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Dunkles Rubinrot, in der Nase eine lang anhaltende und komplexe Abfolge von Gewürzen, Menthol, Röstaromen, Chinarinde, Tinte, Marmelade, Pflaumen und alkoholhaltigen Kirschen. Am Gaumen ist er strukturiert, elegant, energisch und besonders schmackhaft. Warm und fesselnd, schließt er mit einem leicht balsamischen, fruchtigen Abgang.

Castel del Monte Aglianico DOC "Bocca di Lupo" 2020 - Tormaresca: Weil es uns gefällt

Ein reiner Aglianico, der die ganze Berufung des Gebiets von Castel del Monte demonstriert. Der Castel del Monte Aglianico DOC "Bocca di Lupo" 2012 von Tormaresca ist ein Rotwein aus leicht überreifen Trauben, der in Stahltanks vinifiziert wird und mindestens 15 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche reift. Die anschließende Reifung in der Flasche für nicht weniger als 2 Jahre führt zu einem Wein, der reich an eleganten Details und Nuancen ist, die von fruchtigen, würzigen und leicht balsamischen Noten begleitet werden. Ein großes apulisches Rot.