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Tormaresca

Castel del Monte Chardonnay DOC “Pietrabianca” 2016 - Tormaresca

17,96 € 23,95 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Castel del Monte DOC

  • Rebsorten: chardonnay 90%, fiano 10%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 5 Grappoli
  • Luca Maroni 92
  • James Suckling 90
  • Veronelli 90
  • Veronelli Star 3

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er schöne Nuancen, die von Zitrusfrüchten über exotische Früchte bis hin zu leichten blumigen Noten von Magnolie und Vanille reichen. Am Gaumen ist er würzig, frisch und mineralisch, mit leichten Holznoten. Er schließt mit einem entschiedenen und anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu Fisch oder weißem Fleisch, aber auch zu reifem Käse.

Castel del Monte Chardonnay DOC “Pietrabianca” 2016 - Tormaresca: Weil es uns gefällt

Ein großer Klassiker der apulischen Önologie, ein Chardonnay, der ebenso frisch wie weich, ausgewogen und harmonisch ist. Der Castel del Monte Chardonnay DOC "Pietrabianca" 2015 von Tormaresca ist ein Weißwein, der in Stahltanks vinifiziert wird und einige Monate lang in Barriques aus französischer Eiche reift. Das Ergebnis ist ein Paradigma der Eleganz, das durch seine Aromatik und geschmackliche Finesse besticht, ein Weißwein, der auch viele Jahre nach der Ernte noch für Überraschungen sorgen wird.

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