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Maria Rigol Ordi

Cava Reserva Brut Nature DO "Mil·Lenni" 2016 - Maria Rigol Ordi

26,22 € 34,96 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Cava DO

  • Rebsorten: xarel·lo 45%, macabeo 30%, parellada 10%, chardonnay 15%

  • Alkoholgehalt: 11.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Muscheln, Stopfleber

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen und einer feinen, eleganten Perlage. Pfirsiche, goldene Äpfel und Limetten eröffnen den Eingang zur Nase, die dann von Noten von Brotkrumen, gerösteten Mandeln und Butter umspielt wird. Der Geschmack ist frisch und vollmundig, cremig und von ausgezeichneter Länge.

Der passende Begleiter zu

Zur Eröffnung eines unbeschwerten Abendessens mit Freunden passt er hervorragend zu Gänseleber.

Cava Reserva Brut Nature DO "Mil·Lenni" 2016 - Maria Rigol Ordi: Weil es uns gefällt

Für die Remuage-Periode wird im Keller ein Korken anstelle des traditionellen Kronkorkens verwendet, und die Flaschen werden auf die klassischen Pupitres gekippt: kleine Tricks, die einen Wein groß machen. Der Cava Reserva Brut Nature DO "Mil-Lenni" von Maria Rigol Ordi ist das Ergebnis einer Assemblage, die auch einen kleinen Anteil an Chardonnay enthält. Er ruht mindestens zwei Jahre lang auf der Hefe, um äußerst angenehme Empfindungen zu erzielen. In der Tat ausgezeichnet.

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