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Torre dei Beati

Cerasuolo d’Abruzzo DOC “Rosa-ae” 2019 - Torre dei Beati

11,85 € 15,80 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Cerasuolo d’Abruzzo DOC

  • Rebsorten: montepulciano 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rosé

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend kirschrote Farbe. In der Nase zeigen sich frische und anhaltende Aromen von Erdbeere, Granatapfel und Kirsche mit eleganten blumigen Anklängen an Rose. Am Gaumen zeichnet er sich durch hervorragende Ausgewogenheit und schöne Mineralität aus. Gutes Durchhaltevermögen.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein sehr flexibler Wein, der zu gemischten italienischen Vorspeisen, herzhaften ersten Gängen, Suppen mit Hülsenfrüchten und Getreide, weißem Fleisch und Fisch passt. Absolut außergewöhnlich mit Brodetto alla vastese.

Cerasuolo d’Abruzzo DOC “Rosa-ae” 2019 - Torre dei Beati: Weil es uns gefällt

Der Cerasuolo D'Abruzzo DOC "Rosa-ae" von Torre dei Beati ist eine angenehme und duftende Version des Montepulciano, der in Rosé vinifiziert wird. Der Roséwein wird zur Hälfte aus einem Rotwein "salasso" und zur Hälfte aus der sanften Pressung der nicht entrappten Trauben gewonnen. Die Gärung erfolgt im Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 15-16 °C. Anschließend reift der Wein einige Monate lang in Stahlbehältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

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