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La Chablisienne

Chablis 1er Cru "Montée De Tonnerre" 2015 - Maison La Chablisienne

43,08 € 57,44 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Chablis 1er Cru AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Leichtes mittagessen, Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

GESCHMACKSNOTEN

Dieser Montée de Tonnerre hat ein sehr zurückhaltendes Bouquet im Vergleich zu seinen Kollegen, er ist zunächst schüchtern, dann entfalten sich die Aromen, schöne gelbe Früchte, aromatische Kräuter und leichte pflanzliche Noten. Im Mund ist er ausgewogen, mineralisch und weich, mit einem Hauch von Birne im Abgang. Es ist kein nervöser Wein, er ist ruhig und verführerisch, ein großartiges Produkt.

Der passende Begleiter zu

Probieren Sie ihn mit Spaghettoni aglio, olio, Peperoncino, Colatura di alici und Bottarga.

Chablis 1er Cru "Montée De Tonnerre" 2015 - Maison La Chablisienne: Weil es uns gefällt

Dieser reine Chardonnay 1er Cru "Montée De Tonnerre" der Genossenschaft La Chablisienne ist ein schüchterner, zurückhaltender Wein, der Zeit braucht, um zu verführen. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen und hat eine fantastische Mineralität. Er stammt aus einem Gebiet, das mehr als berühmt ist, mit seinem unglaublichen Kimmeridge-Mergel, es ist schwierig, etwas falsch zu machen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu einem feinen gegrillten Fischgericht und sollte immer im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihn zu verwenden!

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