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Deux Montille Soeur-Frères

Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru 2015 - Deux Montille Soeur-Frères

61,34 € 81,79 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Chablis AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe, sehr ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von Blumen und frischen Früchten wie grünem Apfel, Minze, Birne und Pfirsich sowie angenehmen mineralischen Noten. Im Mund hat er eine ausgeprägte, für den Chardonnay typische Säure und eine gute Würze. Hartnäckig.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Austern, Meeresfrüchten, Fischgerichten, Gänseleber, weißem Fleisch, Gemüse, Ziegen- oder Schafskäse.

Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru 2015 - Deux Montille Soeur-Frères: Weil es uns gefällt

Chablis ist ein Weißwein aus Chardonnay-Trauben, der im nördlichsten Teil des Burgunds hergestellt wird. Dieser Premier Cru Montée de Tonnerre ist einer der wichtigsten und renommiertesten Weine der Maison Deux Montille. Es handelt sich um einen sehr charakteristischen Chablis mit einer starken Verbindung zum Gebiet von Montée-de-Tonnerre, dem Dorf, von dem er seinen Namen hat. Nach der Ernte gären die Trauben etwa 1 Jahr lang in Holz und anschließend 6 Monate in Stahltanks, um die Frische und Intensität der Aromen zu bewahren. Lassen Sie sich im Mund nicht von seiner starken Säure abschrecken, denn das ist seine Besonderheit.

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