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Marc Augustin

Champagne Brut Nature Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI Terre” 2016 - Marc Augustin (0.75l - astuccio)

59,71 € 79,61 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Roher fisch

GESCHMACKSNOTEN

Ein schönes Goldgelb empfängt das Auge, während eine Reihe von Staudenketten die ausgezeichnete Perlage hervorhebt. In der Nase zeigt sich ein zitrusartiges und würziges Spektrum, aus dem Noten von Brioche, Hefe und leichte pflanzliche Nuancen hervorgehen. Am Gaumen ist er strukturiert mit einem festen, frischen und geschwollenen Mundgefühl, mit einer großen schmackhaften Persönlichkeit.

Der passende Begleiter zu

Probieren Sie ihn zu verschiedenen Brötchen, und er passt auch hervorragend zu warmen Fischvorspeisen.

Champagne Brut Nature Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI Terre” 2016 - Marc Augustin (0.75l - astuccio): Weil es uns gefällt

Der reine Pinot Noir nimmt in dieser "Cuvée CCXCI Terre" eine magische Gestalt an, ein Champagne Brut Nature, der seine Geschichte mit Persönlichkeit und Eleganz erzählt und in der Nase durch seine angenehmen pflanzlichen Empfindungen auffällt. Ein Blanc de Noirs, bei dem die Pinot-Noir-Trauben nach direkter Pressung spontan in Fässern, Pièces und Amphoren aus Terrakotta vergoren werden, wo er dann 11 Monate lang weiter reift. Der Herstellungsprozess wird mit dem Verschnitt und der Abfüllung fortgesetzt, wobei Zucker und Lügen" der Grundweine für die zweite Gärung hinzugefügt werden. Die Entschädigung erfolgt nach 32 Monaten. Ein französischer Schaumwein, der sowohl Kenner als auch einfache Champagnerliebhaber begeistern wird und einmal mehr das große Können von Marc Augustins Hand unterstreicht.

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