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Dom Pérignon

Champagne Brut Rosé "P2" 1996 - Dom Pérignon (cofanetto)

1.870,83 € 2.494,44 € liter

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  • Jahrgang: 1996

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: pinot nero, chardonnay

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 94pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Trockengebäck

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 97

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Roségold, feine und anhaltende Perlage. Die Nase ist erhaben, mit Aromen von roten Beeren, Brioche, Toast, auf einer eleganten, mineralischen Textur. Der Auftakt am Gaumen ist frisch und äußert sich dann in überzeugenden Frucht- und Röstaromen in harmonischer Ausgewogenheit. Der Nachgeschmack ist sehr lang, fast unendlich. Wunderbar.

Der passende Begleiter zu

Wir empfehlen, diesen außergewöhnlichen Champagner als Meditationswein zu trinken, allenfalls zu Rohkost von Fisch und Schalentieren.

Champagne Brut Rosé "P2" 1996 - Dom Pérignon (cofanetto): Weil es uns gefällt

Dieser Brut Rosé "P2" Jahrgang 1996 Champagner von Dom Pérignon, der mehr als 15 Jahre auf der Hefe lag, ist der absolute Höhepunkt der Produktion dieser außergewöhnlichen Maison. Ein außergewöhnlicher Champagner, der durch seinen breiten Ausdruck in der Nase auffällt, der sich im Glas von einem Moment zum anderen verändert, von roten Früchten zu Röstaromen und wieder zurück, auf fast unendliche Weise. Wir könnten Stunden damit verbringen, ihn zu probieren, aber dann nehmen wir ihn in den Mund und schätzen die mineralische Textur, die zum Genuss einlädt. Ein Rat: Probieren Sie ihn als Meditations-Champagner, er braucht nichts anderes, um geschätzt zu werden.

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