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Bruno Michel

Champagne Extra Brut AOC "Les Brousses" 2013 - Bruno Michel

70,77 € 94,36 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Faszinierende goldene Farbe für das Auge, gestaltet durch eine feine und lang anhaltende Perlage. Das Bouquet ist breit gefächert und öffnet sich mit Noten von Bergamotte und Zitrusschalen, gefolgt von Aromen von Brotkruste, Kreide, Honig und orientalischen Gewürzen. Der Geschmack ist üppig, cremig und mineralisch und wird im Mund durch Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, Röstaromen und Gewürzen verstärkt.

Der passende Begleiter zu

Am besten kommt er in Kombination mit Gerichten mit raffinierten Aromen wie Hummer auf Rahmkartoffeln und Trüffel zur Geltung.

Champagne Extra Brut AOC "Les Brousses" 2013 - Bruno Michel: Weil es uns gefällt

Der Champagne Extra Brut AOC "Les Brousses" wird aus reinen Chardonnay-Trauben hergestellt. Die ausgewählten Trauben werden im gleichnamigen Weinberg, der biologisch bewirtschaftet wird, von Hand geerntet. Der Grundwein wird in Holzfässern zu Wein verarbeitet, und nach der Schaumbildung in der Flasche folgt ein Zeitraum von mindestens 5 Jahren auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Das Talent und die Vision von Bruno Michel schenken uns ein weiteres Meisterwerk im Namen von Eleganz und Terroir.

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