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Jean-Paul Deville

Champagne Extra Brut Grand Cru AOC "Revelatio" - Jean-Paul Deville

43,81 € 58,41 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: pinot nero 75%, chardonnay 25%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Goldene Farbe mit einer feinen, lang anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist breit gefächert und öffnet sich mit Aromen von Aprikosen, weißen Johannisbeeren und Quitten, gefolgt von Aromen von gelben Blumen, Trockenfrüchten und Kreide. Im Mund offenbart er einen bedeutenden Extrakt und ist saftig, lang und cremig in seinem Aufbrausen.

Der passende Begleiter zu

Ein eleganter, vollmundiger Champagner, der gut zu raffinierten Fischgerichten passt. Probieren Sie es mit einem Kabeljaufilet auf Kichererbsensauce.

Champagne Extra Brut Grand Cru AOC "Revelatio" - Jean-Paul Deville: Weil es uns gefällt

Dieser prächtige Champagner Extra Brut Grand Cru AOC "Revelatio" von Jean-Paul Deville ist das Ergebnis einer gekonnten Assemblage von Pinot Noir und Chardonnay-Trauben aus dem Dorf Verzy. Der lange Aufenthalt auf der Hefe vor dem Degorgieren umfasst einen Zeitraum von mindestens 60 Monaten, um eine aromatische Komplexität und eine bemerkenswerte strukturelle Ausdruckskraft zu erreichen.

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