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Bollinger

Champagne Extra Brut “R.D.” 2002 - Bollinger (astuccio)

299,42 € 399,23 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2002

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: pinot noir 63%, chardonnay 37%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 99
  • Jancis Robinson 19
  • Antonio Galloni 95
  • Robert Parker 92

GESCHMACKSNOTEN

Kristallklar und leuchtend gelb. Der Duft ist intensiv und sehr tiefgründig, mit Noten von Cashewnüssen, Honigaromen und Düften, die an Unterholz und Pilzpfannen erinnern. Auch im Mund sind die Aromen komplex und erinnern an Steinobst, Mokka, Kakao und Trüffel. Die Struktur ist außergewöhnlich.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Risotto, gereiften Käsesorten oder Schweizer Gruyère. Ausgezeichnet mit Steinpilz- und schwarzem Trüffelrisotto.

Champagne Extra Brut “R.D.” 2002 - Bollinger (astuccio): Weil es uns gefällt

Dieser große Champagner ruht sehr lange auf seinem Hefesatz. Die Degorgierung wird erst beim Verlassen des Kellers durchgeführt. Das Ergebnis ist ein Champagner, dessen Aromen unendlich verstärkt werden. Ein anderes Wort für den Champagner Extra Brut "R.D." 2002 von Bollinger wäre überflüssig: sublime.

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