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Boizel

Champagne Extra Brut "Ultime" - Boizel

72,26 € 96,35 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: pinot noir 50%, chardonnay 37%, pinot meunier 13%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Asiatische gerichte, Muscheln, Sushi

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Enthusiast 90

GESCHMACKSNOTEN

Goldgelbe Farbe im Glas, kristallklar und leuchtend, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bukett ist intensiv und komplex, mit Noten von weißen Blumen und Pfirsich im Auftakt, gefolgt von Noten von Mandeln und kandierten Früchten und abgerundet durch Anklänge von Hefe und Lebkuchen.

Der passende Begleiter zu

Perfekt in Kombination mit rohen Meeresfrüchten, z. B. mit Carpaccio von roten Garnelen mit Korallenmayonnaise.

Champagne Extra Brut "Ultime" - Boizel: Weil es uns gefällt

Er wird nur zu den besten Jahreszeiten hergestellt und ist das Produkt einer Cuvée, die speziell entwickelt wurde, um die besonderen Eigenschaften der drei verschiedenen Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier hervorzuheben. "Ultime" ist ein Extra Brut Champagner mit der Bezeichnung "Boizel", der mindestens sechs Jahre auf dem Hefesatz in der Flasche ruht. Er ist in all seinen Facetten äußerst ausgewogen: kalibrierte Frische, elegante Frucht, komplexer Geschmack und raffinierte Mineralität. Es ist eine Blase von 10 und Lob, in der Lage, die wichtigsten Aperitifs wunderbar zu begleiten. Er ist unter anderem ein Champagner mit einem unvergleichlichen Qualitäts-Preis-Verhältnis. Ein Extra Brut, den man nicht verpassen sollte!

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