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Castello di Albola

Chianti Classico DOCG 2016 - Castello di Albola

13,41 € 17,88 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Chianti Classico DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Er zeigt sich dem Auge mit einer rubinroten Farbe, die von leichten granatroten Reflexen am Rand durchzogen ist. Die Nase ist fein und subtil, mit einem Teppich aus fruchtigen Noten, aus denen sich ein deutlicher Bezug zu Veilchen ergibt. Am Gaumen ist er mittelkräftig, rund und ausgewogen, mit einem trockenen Mundgefühl und seidigen, perfekt integrierten Tanninen.

Der passende Begleiter zu

Er ist sehr vielseitig in der Küche und passt am besten zu erdigen Menüs. Perfekt zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch, probieren Sie ihn zu Pici mit Kalbsragout.

Chianti Classico DOCG 2016 - Castello di Albola: Weil es uns gefällt

Ein präziser und pünktlicher Chianti Classico DOCG, bei dem Körper und Struktur niemals die Eleganz und Trinkbarkeit beeinträchtigen: So präsentiert sich dieses Etikett von Castello di Albola, dem toskanischen Weingut der Familie Zonin. Nach der Ernte werden die Trauben in Edelstahl vinifiziert und auf den Schalen vergoren und mazeriert. Danach folgt die Reifephase, in der der Wein 12 Monate lang in slawonischen Eichenfässern reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ein toskanischer Rotwein, den man bis zum letzten Tropfen genießen sollte!

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