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Castello di Volpaia

Chianti Classico DOCG 2018 - Castello di Volpaia

21,37 € 28,49 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Chianti Classico DOCG

  • Rebsorten: Sangiovese 90%, Merlot 10%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen vom land, Hülsenfrüchte, Suppen

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 92
  • Luca Maroni 91
  • Robert Parker 90
  • Jancis Robinson 16.5

GESCHMACKSNOTEN

Intensiv rubinrot im Glas, zeigt er sich mit klassischen Fruchtnoten von reifen Kirschen und roten Früchten mit leichten Anklängen von Veilchen. Im Mund ist die Frucht konzentriert, die Struktur fest und weich.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Suppen mit Hülsenfrüchten, gebratenem oder geschmortem rotem Fleisch. Er passt perfekt zu einer Platte mit gemischtem Aufschnitt und mittelreifem Käse.

Chianti Classico DOCG 2018 - Castello di Volpaia: Weil es uns gefällt

Ein außergewöhnlicher Chianti Classico DOCG von Castello di Volpaia. Er ist das Ergebnis einer manuellen Ernte und einer etwa 10 Tage dauernden Mazeration auf den Schalen. Die Weinbereitung umfasst auch eine temperaturkontrollierte Gärung mit einheimischen Hefen und eine Reifung von etwa 14 Monaten in Eichenfässern. Ein weicher und eleganter Chianti-Wein, der außerordentlich angenehm zu trinken ist.

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