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Rocca delle Macìe

Chianti Classico DOCG "Famiglia Zingarelli" 2019 - Rocca delle Macìe

12,90 € 17,20 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Chianti Classico DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 95%, merlot 5%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 94pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Falstaff 91
  • Antonio Galloni 84

GESCHMACKSNOTEN

Im lichtdurchfluteten Glas zeigt er eine lebendige rubinrote Farbe.
In der Nase dominieren sortentypische fruchtige Noten von reifen roten Früchten, wobei Himbeeren und Walderdbeeren hervorstechen. Feine Gewürze runden das Bild ab.
Im Mund konzentriert er sich wieder auf die fruchtigen Aromen und zeigt einen Schluck mit gutem Körper und Gleichgewicht. Die Tannine sind fein und nie aufdringlich. Gute Frische und Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

In Kombination mit Fleischgerichten, idealerweise mit einer klassisch gekochten Fleischsauce, ist er eine perfekte Ergänzung.
Er passt auch hervorragend zu Hauptgerichten mit rotem und weißem Fleisch.

Chianti Classico DOCG "Famiglia Zingarelli" 2019 - Rocca delle Macìe: Weil es uns gefällt

Die "Famiglia Zingarelli" ist der Chianti Classico von Rocca delle Macie, der die Eigenschaften dieses großen Weingebietes gut repräsentiert, gemäß der Interpretation eines Weingutes, in dem sich Tradition und Erfahrung mit modernen Techniken verbinden.
Sorgfältige Auswahl der Trauben für eine 12-14-tägige Mazeration des Mostes auf den Schalen. Reifung in slawonischen und französischen Eichenfässern für 6 bis 10 Monate, gefolgt von mindestens 30 Tagen in der Flasche.
Flasche für mindestens 30 Tage.
Ein richtig gemachter Chianti Classico, der gerne jung getrunken wird, um seine Reinheit und die Prägung durch ein einzigartiges Gebiet zu zeigen.

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